Chạm vị thu với ưu đãi ẩm thực tháng 10 tại Sofitel Saigon Plaza
Sofitel Saigon Plaza giới thiệu thực đơn mùa thu, cocktail mới và loạt ưu đãi ẩm thực hấp dẫn trong tháng 10.
Tháng 10, Sofitel Saigon Plaza giới thiệu loạt trải nghiệm ẩm thực theo mùa với thực đơn lấy cảm hứng từ mùa thu nước Pháp, những sáng tạo mới từ nguyên liệu Việt Nam cùng chương trình hàu và rượu vang tại Boudoir Lounge. Bên cạnh đó, cocktail Golden Ember tại S Pool Bar & Dining mang đến lựa chọn thưởng thức mới trong tháng, đi kèm nhiều ưu đãi dành cho thành viên ALL Accor+ Explorer.
Le 17 Bistro – Thực đơn mùa thu và trải nghiệm ẩm thực ngày Phụ nữ Việt Nam
Nhà hàng Le 17 Bistro đưa Quý khách đến với mùa thu nước Pháp lãng mạn được tái hiện qua Thực Đơn Mùa Thu - một hành trình vị giác nơi những sản vật theo mùa như nấm, hạt dẻ, atisô, và các loại quả mọng trở thành nguồn cảm hứng kết hợp cùng kỹ thuật ẩm thực Pháp cao cấp, mang đến những tầng hương vị sâu lắng.
Bữa ăn bắt đầu với súp kem hạt dẻ, dùng cùng nấm chiên giòn, bánh nướng giòn, dầu ô liu và hạt dẻ bào. Tiếp đó là sò điệp Hokkaido áp chảo kết hợp atisô nghiền, nấm truffle đen, vụn hạt phỉ và bọt tỏi. Món chính là ức vịt áp chảo xốt cam, ăn cùng khoai tây đút lò kiểu Pháp, múi cam và nấm thông xào. Khép lại thực đơn là bánh tart lê và hạnh nhân, dùng kèm xốt rượu vang đỏ và quả mọng cùng kem sữa chua.
Thực đơn mùa thu phục vụ từ ngày 1/10 đến 30/11/2026 tại Le 17 Bistro, tầng 2, trong khung giờ 11:30–14:00 và 18:00–22:00. Giá set menu là 1.200.000 VNĐ++/khách, chỉ bao gồm thức ăn; khách có thể chọn kết hợp rượu vang với mức giá 600.000 VNĐ++/khách. Thành viên ALL Accor+ Explorer được giảm 30% trên thực đơn.
Cũng tại Le 17 Bistro, ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 được đánh dấu bằng một thực đơn riêng, lấy cảm hứng từ vẻ đẹp uyển chuyển và tràn đầy sức sống. Đây là lựa chọn dành cho những thực khách muốn dành thời gian chăm sóc bản thân và thưởng thức một bữa ăn được thiết kế riêng cho dịp đặc biệt này.
Thực đơn gồm súp kem bí đỏ với sò điệp áp chảo, bọt nấm truffle và hạt bí; cá hồi Na Uy hấp ăn cùng bông cải, rau củ Đà Lạt và xốt Vierge; cuối cùng là bánh kem dâu tây kết hợp mứt trái cây, vụn bánh hoa hồng và kem sữa chua.
Thực đơn được phục vụ trong ngày 20/10/2026, vào khung giờ 11:30–14:00 và 18:00–22:00 tại Le 17 Bistro, tầng 2. Giá set menu là 800.000 VNĐ++/khách, chỉ bao gồm thức ăn; lựa chọn kết hợp rượu vang có giá 390.000 VNĐ++/khách. Trong dịp này, thành viên ALL Accor+ Explorer được giảm 15% trên thực đơn, phụ nữ được giảm 20% và khách nữ còn nhận hoa tặng từ nhà hàng.
ST25 by KOTO – Sáng tạo mới cùng Chef Khánh Ong
ST25 by KOTO ra mắt thực đơn mới kết hợp cùng Chef Khánh Ong, lấy cảm hứng từ cội nguồn Việt Nam và hành trình trở về quê hương của đầu bếp. Những hương vị quen thuộc của ẩm thực Việt được tiếp cận theo hướng đương đại, mở ra cách thưởng thức mới từ các nguyên liệu gắn liền với bữa ăn Việt.
Điểm nhấn của thực đơn nằm ở gạo ST25, nguyên liệu được biến tấu qua nhiều kỹ thuật chế biến như rang, làm nổ và tạo độ giòn. Từ những cách xử lý khác nhau, loại gạo quen thuộc trở thành nguồn cảm hứng cho các món ăn mới, mang đến góc nhìn khác về hương vị truyền thống.
Thực khách có thể khám phá thực đơn tại bit.ly/st25bykotomenu. Nhà hàng ST25 by KOTO nằm ở tầng 2 của Sofitel Saigon Plaza, mở cửa từ 18:00–22:00 từ thứ Hai đến thứ Sáu và từ 12:00–22:00 vào thứ Bảy, Chủ Nhật. Thành viên ALL Accor+ Explorer được giảm 15% theo chương trình ưu đãi của nhà hàng.
Boudoir Lounge – Lễ hội hàu và rượu
Boudoir Lounge mang đến lựa chọn cho những buổi gặp gỡ cuối tuần với chương trình Lễ Hội Hàu & Rượu. Trong không gian ấm cúng tại tầng 1, thực khách có thể thưởng thức không giới hạn các dòng rượu vang cao cấp, cocktail Bloody Mary và hàu tươi thượng hạng trong hai giờ.
Chương trình phù hợp cho những buổi hẹn gặp bạn bè hoặc dịp tụ họp muốn kết hợp đồ uống và hải sản trong một trải nghiệm kéo dài, thay vì chỉ dừng lại ở một món ăn hay ly cocktail riêng lẻ.
Lễ Hội Hàu & Rượu diễn ra vào thứ Bảy và Chủ Nhật, từ 11:00–22:00, với thời lượng trải nghiệm không giới hạn là hai giờ. Giá tham gia là 890.000 VNĐ++/khách. Thành viên ALL Accor+ Explorer được giảm 10%.
S Pool Bar & Dining – Cocktail tháng 10 Golden Ember
Tại S Pool Bar & Dining, cocktail Golden Ember được giới thiệu riêng trong tháng 10, lấy cảm hứng từ khoảnh khắc ánh nắng cuối ngày chạm vào những đốm than hồng, gợi sự chuyển mùa từ mùa hè nhiệt đới sang những ngày thu ấm áp.
Thức uống có sắc vàng nổi bật, kết hợp vị trái cây tươi sáng từ Malibu, Passoã, chanh dây và nước cam. Hương vị được cân bằng với nốt ấm của bánh gừng và rượu đắng Angostura, tạo nên sự kết hợp giữa vị trái cây và những tầng hương đậm hơn.
Golden Ember phục vụ từ ngày 1/10 đến 31/10/2026 tại S Pool Bar & Dining, tầng 18, trong khung giờ 06:00–23:00. Giá mỗi ly là 280.000 VNĐ++. Thành viên ALL Accor+ Explorer được giảm 15%.
Từ thực đơn theo mùa tại Le 17 Bistro, những sáng tạo mới cùng Chef Khánh Ong ở ST25 by KOTO đến chương trình hàu và rượu tại Boudoir Lounge hay cocktail Golden Ember trên tầng 18, Sofitel Saigon Plaza mang đến nhiều lựa chọn ẩm thực cho tháng 10. Các ưu đãi dành cho thành viên ALL Accor+ Explorer cũng tạo thêm cơ hội trải nghiệm những chương trình này tại khách sạn.
