Phía sau pop-up cà phê của Booking.com là câu chuyện về cảm hứng du lịch
Không chỉ là một không gian thưởng thức cà phê, pop-up do Booking.com và Mille Mille thực hiện còn kết nối hương vị, điểm đến và cảm hứng cho những chuyến đi mùa hè.
Không phải những tấm áp phích quảng bá hay các chương trình ưu đãi, đôi khi cảm hứng cho một chuyến đi lại đến từ những điều rất đời thường. Một tách cà phê, một hương vị gợi nhớ điểm đến hay một không gian được thiết kế giàu cảm xúc cũng có thể trở thành điểm khởi đầu cho hành trình tiếp theo. Đây cũng là ý tưởng mà Booking.com muốn truyền tải thông qua pop-up "Thưởng vị hè. Khơi cảm hứng vi vu." (Sip. Discover. Book. A SUMMER ESCAPE.), được tổ chức trong hai ngày 7 và 8/8 tại TP.HCM. Thay vì chỉ giới thiệu xu hướng bằng những con số, nền tảng du lịch trực tuyến này đã chuyển hóa dữ liệu thành một trải nghiệm đa giác quan, nơi mỗi góc không gian, mỗi món bánh hay thức uống đều gợi mở về một hành trình khám phá Việt Nam.
Từ dữ liệu đến những trải nghiệm chạm cảm xúc
Du lịch ngày nay không còn đơn thuần là lựa chọn một điểm đến, mà là tìm kiếm những trải nghiệm phản ánh đúng cảm xúc và sở thích của mỗi người. Đây cũng là lý do Booking.com lựa chọn kể câu chuyện về xu hướng du lịch bằng một không gian trải nghiệm thay vì những báo cáo khô khan.
Theo dữ liệu của Booking.com, có tới 57% du khách Việt dự định lựa chọn các điểm đến ven biển trong năm 2026, trong khi 46% mong muốn tìm về thiên nhiên để tận hưởng những kỳ nghỉ thư thái. Từ những xu hướng này, không gian pop-up được thiết kế với 02 mảng trải nghiệm lấy cảm hứng từ hành trình "lên rừng - xuống biển", tái hiện vẻ đẹp đa dạng của du lịch Việt Nam ngay giữa lòng thành phố. Không chỉ là nơi dừng chân thưởng thức cà phê, pop-up còn được xem như một điểm chạm cảm xúc, nơi mỗi vị khách có thể tìm thấy hình dung về kỳ nghỉ phù hợp với mình, từ những bãi biển ngập nắng, vùng cao nguyên trong lành cho đến các điểm đến giàu bản sắc văn hóa.

Hương vị gợi mở những điểm đến Việt Nam
Một trong những điểm nhấn của chương trình là thực đơn mùa hè phiên bản giới hạn được sáng tạo từ dữ liệu tìm kiếm mới nhất trên Booking.com. Thay vì tái hiện điểm đến bằng hình ảnh, Booking.com và Mille Mille lựa chọn kể câu chuyện du lịch thông qua hương vị.
Lấy cảm hứng từ 10 điểm đến nội địa được du khách Việt tìm kiếm nhiều nhất trong giai đoạn từ ngày 1/7 đến 1/9, gồm Đà Nẵng, Nha Trang, TP.HCM, Đà Lạt, Hội An, Hà Nội, Vũng Tàu, Phú Quốc, Quy Nhơn và Hạ Long, mỗi món bánh và thức uống đều mang theo sắc màu, nguyên liệu hoặc tinh thần đặc trưng của từng vùng đất.
Qua trải nghiệm ẩm thực, những địa danh quen thuộc không chỉ được gợi nhắc bằng hình ảnh, mà còn được cảm nhận bằng vị giác và cảm xúc. Đây cũng là cách Booking.com kết nối dữ liệu du lịch với đời sống thường nhật, khơi gợi mong muốn khám phá những điểm đến trong nước theo một cách gần gũi và sáng tạo hơn.

Mỗi hành trình là một tuyên ngôn cá nhân
Đằng sau không gian pop-up là bức tranh rộng hơn về sự thay đổi trong hành vi của du khách hiện đại. Theo Báo cáo Dự đoán xu hướng du lịch mới nhất của Booking.com, ngành du lịch đang bước vào "Kỷ nguyên Khẳng định bản thân" (The Era of You), nơi mỗi hành trình được xây dựng dựa trên nhu cầu, sở thích và phong cách sống riêng thay vì những lịch trình mang tính khuôn mẫu.
Xu hướng này được thể hiện rõ khi 92% du khách Việt quan tâm đến các kỳ nghỉ kết hợp chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, 84% mong muốn khám phá những món ăn thủ công và văn hóa ẩm thực địa phương, trong khi 84% sẵn sàng tự thưởng cho bản thân một chuyến đi đơn giản vì cảm thấy mình xứng đáng.
Những con số này cho thấy du lịch đang trở thành hành trình thể hiện bản sắc cá nhân nhiều hơn bao giờ hết. Thay vì tìm kiếm một chuyến đi giống số đông, du khách ngày càng ưu tiên những trải nghiệm mang lại cảm xúc, sự kết nối và giá trị phù hợp với chính mình.
Theo ông Branavan Aruljothi, Giám đốc Quốc gia Booking.com tại Việt Nam, sự thay đổi này cũng là động lực để Booking.com tiếp tục phát triển những trải nghiệm truyền cảm hứng, đồng hành cùng du khách ở mọi giai đoạn của hành trình.

Ông Branavan Aruljothi, Giám đốc Quốc gia Booking.com tại Việt Nam cho biết: Thông qua sứ mệnh “du lịch kết nối” (Connected Trip), Booking.com cam kết mang đến trải nghiệm du lịch liền mạch ở mọi giai đoạn của hành trình. Bằng việc kết hợp những hiểu biết về xu hướng du lịch của Booking.com với sự sáng tạo và tay nghề của Mille Mille, chúng tôi hy vọng sẽ truyền cảm hứng để nhiều du khách trong nước khám phá sự đa dạng của Việt Nam và lên kế hoạch cho kỳ nghỉ hè lý tưởng của mình.”

Ông Minh Nguyễn, đại diện Mille Mille chia sẻ: "Điều khiến chúng tôi hào hứng nhất ở lần hợp tác này chính là cơ hội chuyển hóa cảm hứng du lịch thành một trải nghiệm gần gũi trong cuộc sống thường nhật. Mỗi món bánh, mỗi món nước và mỗi chi tiết trong không gian pop-up này đều được chăm chút nhằm tái hiện trọn vẹn tinh thần của một kỳ nghỉ hè đáng nhớ. Chúng tôi hy vọng mỗi vị khách không chỉ trải nghiệm cà phê và bánh tuyệt vời tại Mille Mille, mà còn được truyền cảm hứng để bắt đầu lên kế hoạch cho hành trình tiếp theo của mình cùng Booking.com."
Không chỉ là một hoạt động trải nghiệm, "Thưởng vị hè. Khơi cảm hứng vi vu." còn cho thấy cách Booking.com đang đưa dữ liệu du lịch đến gần hơn với người dùng bằng những hình thức sáng tạo và giàu cảm xúc. Khi khoảng cách giữa cảm hứng và hành động ngày càng được rút ngắn, đôi khi một tách cà phê cũng đủ để mở ra ý tưởng cho chuyến đi tiếp theo, nơi mỗi hành trình được tạo nên từ chính sở thích và phong cách sống của mỗi người.










