Câu chuyện của loại ớt cay nhất thế giới - Pepper X
Guinness World Records công nhận Pepper X là loại ớt cay nóng nhất thế giới, với hàm lượng Scoville Heat Units (SHU) kỷ lục là 2,69 triệu đơn vị nhiệt độ.
Sự Ra Đời Của Pepper X
Hãy cùng chúng tôi lắng nghe câu chuyện thú vị về sự ra đời của Pepper X - loại ớt cay nóng nhất thế giới. Guinness World Records chính thức tuyên bố Pepper X đạt giải thưởng "ớt cay nóng nhất thế giới" và đo lường trung bình về độ cay của Pepper X là 2,69 triệu đơn vị nhiệt độ Scoville (SHU). Đây là một kỷ lục đáng kinh ngạc, vượt xa kỷ lục trước đó của Carolina Reaper với 1,64 triệu SHU. Vậy làm thế nào Pepper X có thể đạt được danh hiệu này?
Hành Trình Của Ed Currie - Người Sáng Tạo Pepper X
Hành trình của Pepper X bắt đầu từ tâm hồn đam mê và nỗ lực của người nông dân sáng tạo, Ed Currie, tại South Carolina. Ed không chỉ là người tạo ra Pepper X mà còn là cha đẻ của Carolina Reaper, loại ớt cay nóng đã từng giữ kỷ lục vào năm 2013. Việc tạo ra Pepper X đòi hỏi hàng thập kỷ lai tạo và đam mê. Ed đã tự tay chăm sóc và lai tạo Pepper X bằng cách kết hợp nó với những loại ớt cay nóng khác, nhằm tăng cường hàm lượng capsaicin - chất làm cho ớt cay nóng, trong loại ớt này.
Sức Nóng Khó Tin Của Pepper X
Mô tả Pepper X trên trang web của Puckerbutt Pepper Company, công ty mà Ed Currie sáng lập, cho biết: "Những người không sợ Reaper là những người ngốc. Đó thực sự là một loại ớt cay đến đau đớn." Sự cay độc đáo của Pepper X đã khiến người ta phải thán phục và đặt ra câu hỏi: Loại ớt cay mà lại cay hơn 1 triệu đơn vị SHU so với Reaper thì chúng ta có thể mô tả nó như thế nào?
Pepper X không chỉ là một loại ớt cay, mà nó còn là một sự kỳ diệu của sự tạo hóa và niềm đam mê của Ed Currie trong việc sáng tạo loại ớt độc đáo này. Việc đạt được kỷ lục Guinness World Records không chỉ là niềm tự hào cá nhân của Ed, mà còn là một lý do để chúng ta đánh giá cao nghệ thuật lai tạo và khám phá vị cay độc đáo trong ẩm thực thế giới.
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
