Câu Chuyện Ẩm Thực - Khi gu ăn uống viết nên câu chuyện trải nghiệm độc bản - TravelSig+

Câu chuyện ẩm thực

Nghe chuyện Ê Đê qua mâm cơm đại ngàn — nghe-chuyen-e-de-qua-mam-com-dai-ngan-5.jpg

Nghe chuyện Ê Đê qua mâm cơm đại ngàn

Dưới mái nhà dài Arul House, hương cơm lam quyện cùng mùi gỗ cũ và tiếng chuyện trò, khởi đầu cho hành trình khám phá văn hóa của đồng bào Ê Đê.

20/07/2026

Về Bến Tre ăn một bữa cơm quê — ve-ben-tre-an-mot-bua-com-que-12.jpg

Về Bến Tre ăn một bữa cơm quê

Không phải những món cao lương mỹ vị, điều khiến nhiều du khách nhớ về Bến Tre lại là chiếc bánh khọt đổ trên bếp củi, mâm cơm quê và những món quà vặt bình dị của miền Tây.

16/07/2026

Một góc Trung Đông rực rỡ giữa Sài Gòn — mot-goc-trung-dong-ruc-ro-giua-sai-gon-9.jpg

Một góc Trung Đông rực rỡ giữa Sài Gòn

Phía sau cánh cửa của Al Sham Saigon là một thế giới khác: mùi gia vị thoang thoảng, tiếng nhạc du dương và những món ăn đã theo người Trung Đông suốt hàng nghìn năm.

13/07/2026

15-nam-quan-bui-group-gin-giu-hon-viet-tu-bua-com-nha 5.jpg

15 năm Quán Bụi Group: Gìn giữ hồn Việt từ bữa cơm nhà

Sau 15 năm hoạt động, Quán Bụi Group mở ra chương mới với Quán Bụi Heritage - không gian lưu giữ ký ức, văn hóa và tinh thần bữa cơm Việt giữa nhịp sống đương đại.

13/07/2026

Hương vị Liên Xô cũ trên bàn ăn ở Sài Gòn — huong-vi-lien-xo-cu-tren-ban-an-o-sai-gon37.jpg

Hương vị Liên Xô cũ trên bàn ăn ở Sài Gòn

Bước qua cánh cửa, phố xá lùi lại sau lưng. Không gian sực nức mùi súp củ dền, thịt nướng quyện trong giai điệu du dương, gợi về một Liên Xô đầy hoài niệm.

06/07/2026

Paan: Hương vị văn hóa gói trong chiếc lá trầu của Ấn Độ — paan-huong-vi-van-hoa-goi-trong-chiec-la-trau-cua-an-do (3).jpg

Paan: Hương vị văn hóa gói trong chiếc lá trầu của Ấn Độ

Từ món ăn sau bữa cơm đến biểu tượng đường phố, paan phản chiếu truyền thống, sự khéo léo và sức sống sáng tạo trong văn hóa ẩm thực Ấn Độ.

11/04/2026

Shared Flame: Nơi biển, lửa và nghệ thuật ẩm thực cùng hòa vào một nhịp thở ở Phú Quốc — shared-flame-noi-bien-lua-va-nghe-thuat-am-thuc-cung-hoa-vao-mot-nhip-tho-o-phu-quoc.jpg

Shared Flame: Nơi biển, lửa và nghệ thuật ẩm thực cùng hòa vào một nhịp thở ở Phú Quốc

Khi ánh hoàng hôn phủ lên biển Phú Quốc, sự kiện Shared Flame tại LAVA Restaurant mở ra cuộc đối thoại ẩm thực nơi hai đầu bếp cùng thắp lửa và kể chuyện bằng hương vị.

12/03/2026

Xếp hàng ăn đậu hũ vàng chấm muối hẹ để “lấy hên” đầu năm — xep-hang-an-dau-hu-vang-cham-muoi-he-de-lay-hen-dau-nam (1).jpg

Xếp hàng ăn đậu hũ vàng chấm muối hẹ để “lấy hên” đầu năm

Mỗi mùa Nguyên Tiêu, quầy đậu hũ vàng chấm muối hẹ tại Hội quán Nghĩa An lại đông nghịt khách. Người ta đến không chỉ để ăn ngon, mà còn để mang theo một chút may mắn đầu năm.

08/03/2026

Yusheng: Đĩa gỏi “tung may mắn” trong bữa tiệc Tết của người Hoa — yusheng-dia-goi-tung-may-man-trong-bua-tiec-tet-cua-nguoi-hoa (2).jpg

Yusheng: Đĩa gỏi “tung may mắn” trong bữa tiệc Tết của người Hoa

Trong Tết của cộng đồng người Hoa ở Việt Nam, Singapore, Malaysia, yusheng là “nghi thức khởi hành”: cả bàn đứng quanh, lo hei, vừa trộn vừa tung gỏi lên cao kèm lời chúc.

22/02/2026

Từ bữa ăn dân dã đến ly cà phê tinh tế ở Buôn Mê — tu-bua-an-dan-da-den-ly-ca-phe-tinh-te-o-buon-me (70).jpg

Từ bữa ăn dân dã đến ly cà phê tinh tế ở Buôn Mê

Một phóng sự vị giác ở Buôn Mê Thuột: bữa ăn Ê-đê trong nhà dài, những quán cà phê kể chuyện hạt, tô bún đỏ rực màu phố núi và vỉa hè ăn ốc rộn ràng.

Hieu Nguyen Tran

Hieu Nguyen Tran

15/01/2026

Rize – Thủ phủ trà của Thổ Nhĩ Kỳ & một “nghi thức” mang tên trà nóng — rize-thu-phu-tra-cua-tho-nhi-ky-and-mot-nghi-thuc-mang-ten-tra-nong (6).jpg

Rize – Thủ phủ trà của Thổ Nhĩ Kỳ & một “nghi thức” mang tên trà nóng

Rize bên bờ Biển Đen kể câu chuyện Thổ Nhĩ Kỳ bằng hương trà: đồi xanh, mưa ẩm, ly İnce belli, ấm đôi çaydanlık và sự hiếu khách ấm như hơi trà.

12/01/2026

Bắc Kim Thang: Khi “hấp” trở thành một gu ẩm thực khiêm nhường — bac-kim-thang-khi-hap-tro-thanh-mot-gu-am-thuc-khiem-nhuong.jpg

Bắc Kim Thang: Khi “hấp” trở thành một gu ẩm thực khiêm nhường

Bắc Kim Thang kể chuyện món Việt bằng hơi nước: ít can thiệp, tôn vị ngọt tự nhiên. Một bữa ăn chậm rãi, nhẹ người và khép lại bằng nồi cháo ấm áp.

06/01/2026

Page 1 of 6

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH

Một góc Chợ Lớn được kể lại trong căn bếp Hoả Quán — mot-goc-cho-lon-duoc-ke-lai-trong-can-bep-hoa-quan20.jpg

Coffee & Nhà hàng

Một góc Chợ Lớn được kể lại trong căn bếp Hoả Quán

Từ ký ức những xe hủ tiếu người Hoa, Hoả mở ra căn bếp đương đại với không gian ấm nóng và những món ăn đậm vị.

28/07/2026

Đồng sáng lập Amanoi chia sẻ công thức kiến tạo một điểm đến du lịch quốc tế — dong-sang-lap-amanoi-chia-se-cong-thuc-kien-tao-mot-diem-den-du-lich-quoc-te7.jpg

Đồng sáng lập Amanoi chia sẻ công thức kiến tạo một điểm đến du lịch quốc tế

Theo ông Luc Van Nerom, Đồng sáng lập Amanoi, một điểm đến quốc tế không chỉ cần dự án biểu tượng mà còn phải có hệ sinh thái du lịch phát triển bền vững.

29/07/2026

Một ngày chạm vào Đài Loan cùng Isaac ngay giữa TP.HCM — mot-ngay-cham-vao-dai-loan-cung-isaac-ngay-giua-tp-hcm2.jpg

Một ngày chạm vào Đài Loan cùng Isaac ngay giữa TP.HCM

Từ góc phố Cửu Phần, ly trà sữa tự tay pha đến những chia sẻ của ca sĩ Isaac, sự kiện "1 Ngày Khám Phá Đài Loan cùng Isaac" đã tái hiện những nét đặc trưng của xứ Đài ngay tại TP.HCM.

28/07/2026

Quán bánh mì chảo đầu tiên Sài Gòn đỏ lửa suốt hơn 60 năm — quan-banh-mi-chao-dau-tien-sai-gon-do-lua-suot-hon-60-nam (8).jpg

Quán bánh mì chảo đầu tiên ở Sài Gòn đỏ lửa suốt hơn 60 năm

Ra đời từ năm 1958, Hòa Mã được nhiều người xem là quán bánh mì chảo đầu tiên của Sài Gòn, đến nay vẫn thu hút cả người dân và du khách.

30/07/2026