Điểm đến lý tưởng cho người ăn chay: Những thành phố hàng đầu thế giới với lựa chọn vegan
Ngày càng nhiều người lựa chọn chế độ ăn vegan do ý thức về biến đổi khí hậu và quyền lợi động vật, cùng với những lợi ích về sức khỏe cá nhân. Bài viết này cung cấp cái nhìn sâu rộng về những thành phố trên thế giới cung cấp nhiều lựa chọn ẩm thực vegan nhất, dựa trên báo cáo mới nhất và dữ liệu từ website Happycow.
Chế độ ăn vegan đã chuyển mình từ một phong trào cận biên thành xu hướng chính thống, phản ánh qua số lượng lựa chọn ăn uống vegan ngày càng tăng tại các nhà hàng và siêu thị. Sự thay đổi này không chỉ đến từ nhận thức về môi trường mà còn từ những quan tâm đối với sức khỏe cá nhân và quyền lợi động vật.
Một báo cáo gần đây đã chỉ ra các thành phố có nhiều lựa chọn cho những người theo chế độ ăn dựa trên thực vật. The Vegan Word đã phân tích dữ liệu từ website Happycow và đưa ra danh sách các thành phố có số lượng nhà hàng vegan nhiều nhất trên 100,000 cư dân tính đến tháng 12 năm 2022.
You will find more infographics at StatistaĐáng chú ý, các điểm du lịch nổi tiếng ở Châu Á như Phuket và Chiang Mai ở Thái Lan, cùng với Ubud trên đảo Bali, Indonesia, chiếm ưu thế trong top 3. Điều này chứng tỏ sự thân thiện và sẵn có của lựa chọn vegan ở các địa điểm này, không chỉ phục vụ người dân địa phương mà còn đáp ứng nhu cầu của du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Một thành phố của Mỹ - Portland, Oregon - cùng với ba thành phố Châu Âu - bao gồm thủ đô Bồ Đào Nha Lisbon, thủ đô Hà Lan Amsterdam và khu nghỉ mát ven biển Brighton ở Anh - cũng nằm trong top 8. Sự đa dạng của các lựa chọn vegan ở các thành phố này cho thấy sự phổ biến của chế độ ăn chay không chỉ giới hạn ở một khu vực nhất định.
Người thực hiện nghiên cứu thừa nhận rằng cách tiếp cận của họ không phải là cách duy nhất để đo lường sự thân thiện với vegan tại một thành phố, vì phương pháp này không bao gồm các nhà hàng chay hoặc thân thiện với vegan cũng như sự phù hợp của các nền ẩm thực địa phương với người ăn chay.
Dù bạn là người theo chế độ ăn chay trường hay đơn giản là muốn thưởng thức một bữa ăn không chứa sản phẩm động vật, các thành phố trong danh sách trên chắc chắn sẽ mang lại cho bạn nhiều lựa chọn hấp dẫn. Với sự gia tăng nhận thức về ẩm thực bền vững và sức khỏe, chế độ ăn vegan chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển và trở thành một phần quan trọng trong ngành công nghiệp du lịch toàn cầu.
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
