Dr. Davies Farm Stand - Trải nghiệm hái táo giữa thiên nhiên rực rỡ của New York
Chỉ cách New York một giờ lái xe, Dr. Davies Farm Stand là điểm đến lý tưởng để tận hưởng mùa thu nước Mỹ: hái táo giữa thiên nhiên rực rỡ, thưởng thức đặc sản địa phương và sống chậm giữa thôn quê thanh bình.
Mỗi độ thu về, miền Đông nước Mỹ lại khoác lên mình chiếc áo rực rỡ của lá phong vàng đỏ. Trong không gian se lạnh đầy thi vị ấy, người dân địa phương và du khách thường tìm về các nông trại ngoại ô để tận hưởng một trong những hoạt động truyền thống nhất của mùa thu nước Mỹ: hái táo.
Nằm ở thị trấn Congers, cách trung tâm thành phố New York chỉ khoảng 60 phút lái xe, Dr. Davies Farm Stand là một trong những nông trại được yêu thích và lâu đời nhất bang New York. Với lịch sử hơn nửa thế kỷ, hơn 4.000 cây táo thuộc hàng chục giống khác nhau, nơi đây không chỉ là một trang trại mà còn là một phần văn hóa mùa thu không thể thiếu trong lòng người dân New York.
Trang trại mở cửa đón khách hái táo từ giữa tháng 9 đến cuối tháng 10 – giai đoạn táo vào mùa chín rộ, khí hậu mát mẻ và bầu trời trong xanh là thời điểm lý tưởng để tận hưởng thiên nhiên.
Khi vừa bước qua cổng gỗ giản dị của trang trại, một không gian mở ra với những hàng cây táo sai trĩu quả, nối dài bất tận. Những thảm cỏ xanh lẫn vàng dưới ánh nắng dịu nhẹ, lá cây khẽ xào xạc, và tiếng cười trong trẻo của trẻ nhỏ khiến khung cảnh nơi đây giống như một bức tranh minh họa trong sách thiếu nhi – đầy bình yên và mộng mơ.
Không giống những tour du lịch công nghiệp hóa, tại Dr. Davies, bạn được tự tay chọn từng quả táo, bỏ vào túi giấy nâu truyền thống, và tính phí dựa trên cân nặng. Trải nghiệm tưởng chừng đơn giản ấy lại mang đến cảm giác khó quên – nhất là khi bạn cùng người thân đi giữa các lối đi rợp bóng cây, tìm những quả táo đẹp nhất, rồi cắn thử một miếng để cảm nhận độ ngọt tự nhiên lan tỏa.
Các giống táo tại đây phong phú và có hương vị khác nhau:
- McIntosh mềm, chua nhẹ – thích hợp ăn liền.
- Cortland ngọt thanh, giữ màu trắng khi cắt – lý tưởng cho salad.
- Empire giòn, thơm – dùng để nướng bánh.
- Fuji, Gala – ngọt đậm, mọng nước – trẻ em đặc biệt yêu thích.
Chính sự đa dạng ấy khiến mỗi chuyến đi hái táo là một trải nghiệm ẩm thực thu nhỏ.
Không chỉ là nơi để hái trái, Farm Stand của Dr. Davies còn là một chợ quê thu nhỏ, bày bán những sản phẩm thủ công địa phương đậm chất mùa thu:
- Bánh táo nướng giòn rụm thơm bơ.
- Rượu táo lên men truyền thống (cider) – có cả phiên bản không cồn cho trẻ nhỏ.
- Bí ngô trang trí Halloween, mật ong rừng, mứt trái cây, hạt điều rang bơ,…
- Và cả những món quà lưu niệm nhỏ xinh như nến thơm mùi quế, khăn tay thêu tay, thiệp gỗ…
Tất cả đều được người dân địa phương sản xuất và đóng gói tại chỗ, giữ nguyên phong vị mộc mạc – điều mà du khách quốc tế luôn tìm kiếm trong hành trình khám phá một nước Mỹ đích thực.
Với diện tích rộng lớn và thiết kế mở, Dr. Davies là điểm đến phù hợp cho cả gia đình, nhóm bạn hay các cặp đôi. Trẻ em có thể vui chơi an toàn trong khu hái táo, học hỏi về nông nghiệp, hoặc cưỡi xe rơ-moóc kéo tham quan nông trại. Người lớn có thể thư giãn trong những buổi picnic ngoài trời, nhấm nháp cider ấm nóng hoặc chụp ảnh giữa khung cảnh rực rỡ sắc thu.
Nơi đây cũng là bối cảnh lý tưởng cho các bộ ảnh cưới, ảnh gia đình, ảnh lưu niệm – bởi khung cảnh luôn tràn đầy ánh sáng tự nhiên và màu sắc sinh động.
Giữa một New York hiện đại và sôi động, việc duy trì và phát triển một nông trại truyền thống như Dr. Davies Farm Stand là một nỗ lực đáng trân trọng. Trang trại không chỉ là nơi sản xuất nông sản, mà còn là trung tâm giáo dục cộng đồng, nơi trẻ em được tìm hiểu về thực phẩm sạch, sự tuần hoàn tự nhiên và giá trị lao động chân thực.
Chính vì vậy, trải nghiệm hái táo tại đây không chỉ đơn thuần là du lịch – đó là hành trình trở về với gốc rễ, sống chậm lại giữa thiên nhiên, và hiểu hơn về những điều nhỏ bé nhưng bền vững tạo nên nước Mỹ.
Hướng dẫn dành cho du khách Địa chỉ:
Lưu ý:
|
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
