Michelin Guide Việt Nam bước sang mùa thứ 4 cùng dấu mốc 100 năm Sao Michelin toàn cầu
Lễ công bố Michelin Guide Việt Nam 2026 sẽ diễn ra vào ngày 4/6 tại Hà Nội, đánh dấu cột mốc 100 năm ra đời Sao Michelin, sự kiện quy tụ nhiều đầu bếp danh tiếng.
Theo thông tin chính thức từ Michelin Guide cho biết, Lễ công bố danh sách cơ sở ăn uống được tuyển chọn của Michelin Guide Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng 2026 sẽ diễn ra vào ngày 4/6/2026 tại khách sạn The Ascott Tay Ho, Hà Nội. Sự kiện đánh dấu năm thứ tư Michelin Guide hiện diện tại Việt Nam, tiếp tục tôn vinh những giá trị nổi bật của nền ẩm thực Việt Nam trong bối cảnh ngày càng nhận được sự quan tâm mạnh mẽ từ cộng đồng quốc tế.
Đặc biệt, mùa Michelin Guide năm nay mang ý nghĩa lịch sử khi đồng hành cùng cột mốc 100 năm ra đời của hệ thống Sao Michelin - biểu tượng danh giá bậc nhất của ngành ẩm thực toàn cầu. Kể từ khi hệ thống xếp hạng Sao Michelin được giới thiệu lần đầu vào năm 1926, Michelin Guide đã trở thành chuẩn mực quốc tế trong việc ghi nhận những trải nghiệm ẩm thực xuất sắc và tôn vinh tài năng của các đầu bếp trên toàn thế giới.
Lễ công bố năm nay sẽ tiếp tục giới thiệu danh sách tuyển chọn mới nhất dành cho ba thành phố: Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng - những trung tâm ẩm thực năng động, phản ánh sự chuyển mình mạnh mẽ của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
Theo ban tổ chức, sự kiện quy tụ đông đảo đầu bếp, chủ nhà hàng, đội ngũ quản lý, chuyên gia ngành dịch vụ, đại diện truyền thông cùng các đối tác chính thức của Michelin Guide. Đây không chỉ là dịp vinh danh những cơ sở ăn uống xuất sắc mà còn là không gian kết nối của cộng đồng ẩm thực Việt Nam và quốc tế.
Tiếp nối mô hình được triển khai thành công từ năm 2025, chương trình năm nay sẽ diễn ra trong một buổi tối với lễ công bố chính thức kết hợp tiệc cocktail cao cấp và phát sóng trực tiếp trên nền tảng YouTube của Michelin Guide. Hình thức này giúp sự kiện tiếp cận rộng rãi hơn với cộng đồng yêu ẩm thực trên toàn cầu, đồng thời tạo cơ hội giao lưu giữa các đầu bếp, nhà hàng và chuyên gia trong ngành.
Toàn bộ các cơ sở ăn uống xuất hiện trong danh sách tuyển chọn của Michelin Guide đều được đánh giá bởi đội ngũ thẩm định viên ẩn danh theo năm tiêu chí toàn cầu gồm: chất lượng nguyên liệu, kỹ thuật nấu ăn, sự hài hòa hương vị, dấu ấn cá nhân của đầu bếp và tính nhất quán xuyên suốt thực đơn cũng như theo thời gian.
Bên cạnh lễ công bố, sự kiện năm nay còn có sự tham gia của nhiều đầu bếp danh tiếng trong khu vực châu Á, đại diện cho các nhà hàng đạt sao Michelin tại nhiều quốc gia. Trong đó có đầu bếp Stefan Stiller từ nhà hàng Taian Table (3 Sao Michelin), Garima Arora từ nhà hàng Gaa (2 Sao Michelin), Rodrigo Andres Osorio từ Asador Alfonso (1 Sao Michelin), cùng nhiều đầu bếp đang góp phần định hình diện mạo fine dining Việt Nam như Hồng Lê (CieL), Sam Trần (Gia), Yamaguchi Hiroshi (Hibana by Koki), Francis Thuận Trần (Nephele) và Alessio Rasom (Si Dining).
Sự kiện Michelin Guide Việt Nam 2026 được kỳ vọng tiếp tục tạo nên dấu ấn quan trọng cho ngành ẩm thực và du lịch cao cấp trong nước, đồng thời góp phần đưa hình ảnh ẩm thực Việt Nam tiếp cận sâu rộng hơn với cộng đồng quốc tế. Hiện Michelin Guide đang cập nhật các thông tin mới nhất trên nền tảng chính thức dành cho người yêu ẩm thực toàn cầu, bao gồm website, ứng dụng di động và các kênh mạng xã hội chính thức.
Về Michelin Được thành lập tại Pháp và có lịch sử hơn 130 năm, Michelin hiện là một trong những tập đoàn hàng đầu thế giới trong lĩnh vực vật liệu tiên tiến và trải nghiệm di chuyển. Bên cạnh các sản phẩm công nghệ cao phục vụ nhiều ngành công nghiệp như hàng không, xây dựng, y tế hay năng lượng, Michelin còn được biết đến rộng rãi thông qua Michelin Guide - hệ thống tuyển chọn nhà hàng và khách sạn danh giá bậc nhất thế giới. Hiện Michelin có mặt tại 175 quốc gia với hơn 132.000 nhân viên, tiếp tục theo đuổi định hướng phát triển bền vững và nâng tầm trải nghiệm sống trên phạm vi toàn cầu. |
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
